So-net無料ブログ作成
検索選択

こころ模様

昨日はですね~~
ブログのアップしませんでした。
ちょっぴりムシャクシャして気分が乗らなかったのであります ♪。

DSC05524 (640x480).jpg

DSC05523 (640x480).jpg

歌を聴き、合わせて歌います。
コブシをころころきかせて・・・・・・・・・

モヤモヤ解消 ぐっすり眠れるぞーーーー。
nice!(0) 

老骨にムチ打って

今日働いて、明日は休日....
思い切ってゴールデンウイークの期間を休みたいのは山々なれど、
貧乏性なのであります。
動き回って働いていないと不安になる(朝6時から9時間稼動)。

DSC05511 (640x480).jpg

昨日、Qinのひげ爺が「読むか?」って貰った本。
数ページ読んだけど、眠くなった。

img44306273 (600x431).jpg

小田原のおみやげ........
<山安>の干物。 先進地の干物。
美味いです~~~~~。


nice!(0) 

久々の遠出

ゴールデンウイークだと言うので、小田原仙台から弟が、
花巻の東和町(土沢駅前)に移住して2年の
Qinのひげ(兄)んちに来る。
久々に兄弟で集まる。。。。。。。。。。。。。。。。。。

DSC05510 (640x480).jpg

ひげの兄貴の家の玄関横のデスプレイ。

DSC05494 (640x480).jpg

DSC05493 (640x480).jpg

何か食べようか・・・というわけで、連れ立って近くの食堂へ。
小田原の弟氏、くたびれ顔。

DSC05491 (480x640).jpg

DSC05496 (640x459).jpg

DSC05500 (640x480).jpg

DSC05504 (640x480).jpg

午後2時55分、SL銀河が土沢駅に。
大勢のカメラ愛好者や鉄道ファンが撮影ポイントに陣取って....。

いい休日でした。



nice!(0) 

痒みとクシャミと



花粉症
3,4年前から、目が痒くなりクシャミが出たり.......


7190737.jpg

舌がびりびりするほどの激辛なキムチが効くかも・・・
自己暗示かけて。



nice!(0) 

北国の春

花は咲く....
町を歩くと、悲惨なことがあった事など
微塵にも感じません。

f0130312_1114426.jpg

柾内に近い「八幡さま」のツバキ。

DSC02839.JPG

大ヶ口の水道事業所そばのサクラ。

DSC02826.JPG

我が家の近所の辛夷。

あと一週間もすれば、黄色が彩ります。
セイダカアワダチソウや山吹やレンギョウなど......。

nice!(0) 

親父の小言



kogoto.jpg

先日「岩手日報」の風土計(コラム)を読んだら、この事が
書いてあった。
そういえば、父親の湯呑に、書いてあったのを思い出して......。
nice!(0) 

好日

ポカポカ陽気,暖かかったです。 

20140421_1065449.jpg

我が家の前の土手のむこうの竹林。。。。
ポッコリ、ムックリ タケノコ。
何年か前に、どこぞの誰かが盗掘?して、通報されて
お巡りさんが駆けつけて捕まったのを見たことが頭の隅っこに......
採らずに撮るだけ。

dsc01970_l.jpg

今夜は、ミックスピザ。
これも、数年ぶりに....................


nice!(0) 

花どき・仲春

気分を張り詰めて、時間との戦いに明け暮れて....
仕事・・仕事・・仕事ばかりじゃ、身も心もこわばってしまう。

DSC05487 (640x480).jpg

DSC05488 (640x480).jpg

DSC05489 (640x480).jpg

気のおけない仲間,友を訪ねて、暫しバカ話に興ずる。
桜木町のUさんちの庭、いつも花でいっぱいです。

我が家とは大違い。



nice!(0) 

淡々と

週明け月曜日...いつもと変わらず淡々と仕事。
魚市場は<真ガレイ>が活魚で30kgばかり.........仕入れ。

56929167.jpg

仕事帰り、川にデジカメをむける。

c0076705_4592299.jpg

震災前の10年ほど前に撮った、同じ場所です。
中州に生えたブナの枝に「小鷺」が、まるで花が咲いたよう。
堤から見えている家も、今は津波で流されてありません。




nice!(0) 

一日ゆっくりと

二十四節気の「穀雨」の日曜日

i=http%253A%252F%252Fpds2_exblog_jp%252Fpds%252F1%252F201404%252F03%252F62%252Ff0113862_16582173.jpg

大ヶ口の小公園の桜は満開 ♪

DSC05477 (640x480).jpg

魚を〆たり、切り捌いたりの稼業なのに、
キンギョ3匹、飼い始めて2年ちかく、3倍の大きさに育ちました。
今日は水換えと濾過ポンプのシート交換と.....。 
癒されます。


nice!(0) 

夢を掴まえて

桜が咲いて、辛夷の花も咲いて....
やっと北国の遅い春の到来と思いきや、
今朝の気温はぶるぶる寒い2℃。

DSC05475 (640x480).jpg

末広町の松の下地区辺り、
ここにも高層の災害復興住宅が建つそうです。

DSC05460 (640x480).jpg

先日、DVDを送っていただいた黒田さんのことを
知らせなきゃ....と、<一頁堂>さんへ。

※一頁堂の御夫妻は、黒田さんが27年前に大槌で家族同然に
お付き合いし、映画作りに協力してくれた<三協印刷・企画>のご一家です。

これこれしかじか・・・とお話したら、おどろいたりよろこんだり。

DSC05454 (640x480).jpg

今日も観た。

nice!(0) 

待ち侘びる

どこかの局でのニュース
和歌山・串本からだったが、例年なら大漁で賑わっている筈の
カツオの漁が無くて、いったいどこに行ってしまったのか....と。

北海道日本海沿岸でも異常低水温が続き、
桧山管内ではサクラマス(本マス)、タコなどの水揚げ不振、
養殖アワビのへい死など漁業全般に影響が出ている。
(水産新聞の記事)

駿河湾の海水温の上昇が遅れ、
静岡県のサクラエビ春漁が低迷している。
3月下旬の漁解禁後、3度出漁したが、
水揚げが少量にとどまり、入札は1度しか行われていない。
(みなと新聞の記事)

無題.png

岩手から宮城北部まで、海水温が例年より2~3度低い状態が続き、
盛漁期のイサダ(ツノナシオキアミ)水揚げが岩手全域で
極度の不振に陥るなど深刻な事態も起きている。
(同じ、みなと新聞の記事)

||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

サクラ前線の北上とともに、春本番、初夏の陽気という
便りが広がっていく中で、海だけは冷え切っている異変。。。。

12khuB.jpg
  
  冬凪や船舶電話のはしゃぎ声  隆治

11kneB.jpg

  寝覚めかな鯨の腹のあたたかさ  隆治

nice!(0) 

宝の山?

デジカメを構えて立った場所は....確か(記憶をたどれば)
岩喜酒店のあったところ。

DSC05476 (640x478).jpg

振り向いて、県立大槌病院のあった場所は・・・・

DSC05474 (640x480).jpg

岩手日報の記事>抜粋
三陸沿岸道路・釜石山田道路の大槌第2トンネルの工事で
掘削し砕いた岩石から、健康被害の恐れがあるとされる基準値の
6倍を超える猛毒のヒ素が検出されたことを明らかにした。
ヒ素は自然由来のもので健康被害などは出ていないが、
ヒ素検出を受け工事は5日から中断しており、
復興道路整備の遅れが懸念される。
------------------------------------------------------------------------

▼毒物のヒ素は自然由来?
(ヒ素の鉱石は硫砒鉄鉱(FeAsS)で、加熱するとヒ素は蒸発し、精製が可能)

嵩上げ用に運ばれて仮り置き場に積まれた、
そのヒ素が検出された土の山、シートが被せられて。。。。

むかしは「金沢の白見金山」,昭和30年代の「辺地ヶ沢のマンガン鉱」
そして今、「寺野のヒ素鉱石?」。
新たな産業創出にならないものか....................。



nice!(0) 

次の出番は

築地場外市場の<昭和食品>さん...からです。


先日、お知らせした岩手大槌のトバは、限定販売で、残り僅かになりました。
次なる大槌の鮭、いよいよ「南部の鼻曲がり」の登場です。

荒波の三陸沖で捕れた新鮮な秋鮭を、内臓とエラを取り除き、岩塩で7日ほど塩の山に埋めて漬けます。
こうして熟成させた鮭を掘り出して洗い直し、塩抜きします。
その後、厳寒の冷たいヤマセの北風の中、天日でじっくりと干し上げます。

この、丁寧な手仕事が、「南部の鼻曲がり」として知られる伝統的な塩鮭の製法です。

1510424_619577874795472_952467812874374868_n.jpg

江戸時代、大槌の豪商前川善兵衛が南部藩の台所を救うため、
幕府に献納する目的で保存を効かせるためにあみ出したもので、
北前船で日本海筋(山形,新潟,富山)にも広まったそうです。

これぞ「大人の塩鮭」
あらゆる鮭を味わい尽くした方の、行き着く先にこの塩鮭がある……という風に思います。

eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

写真の撮り方といい、宣伝文句といい、あか抜けているなぁ・・・・



nice!(0) 

時を刻んで

大槌でもサクラが開花。

20140412_1057268.jpg

モヤモヤが晴れます。

nice!(0) 

旬をいただく

旬に竹冠===
筍を今年もいただいた。

DSC05472 (640x480).jpg

さっそく・・・・・

DSC05473 (640x480).jpg

合わせて、「カタクチイワシ」(背黒イワシ、ドブイワシ..とも)
の丸干し・・・・頭から丸かじり・カルシュウム摂取。

DSC05471 (640x480).jpg

そして「おおつち復興ホタテ」、出荷の中から1枚だけ味見です。
一番シンプルな貝焼き(これがいちばん素材を活かす)、
お醤油ポッチリ、貝柱の太いこと、濃厚なこと♪・・・・


nice!(0) 

大槌の仲買さん  其の4

昼ごろにお出かけ.....
と言っても、港→加工場→町方・城山をぐるっと。

DSC05465 (640x480).jpg

DSC05468 (640x480).jpg

日曜日で工事は休み。
見渡して、カメラを構えてパシャッ・・・・
ただそれだけ。。。。。。。。


DSC05441 (640x480).jpg

大槌魚市場の仲買人、丸良/中里鮮魚店さんです。
仮設の加工場には、見事な盆栽が・・・・・・
駅近くにあった家(店舗)を震災で流されて、相当の数の値打ちものを
失いましたが、再び,始めて、目を細めていました。


nice!(0) 

Surfboard Beach

仕事で山田(船越)まで行った。

DSC05461 (640x480).jpg

DSC05464 (640x480).jpg

お昼前だったけど、浪板でサーフィンをしている若者?をみた。
4月とはいえ、海はまだ冷たいだろうに......

-----------------------------------------------------------------

20130813192030_4.jpg

c0076705_4503624.jpg

  『浪板海岸
(Surfboard Beach)
直訳すれば、サーフボードビーチ..........
(大震災前に撮った写真です)

暖かくなるにつれ、だんだんにサーファーの数が増えてくるでしょう。
出来ないけど、見ていて楽しげでした。
nice!(0) 

みんな若かった

仕事が早くに終わったので、
黒田さんから届いたDVD『翔べ!カツオ鳥』を観る。

DSC05459 (640x480).jpg

映画の後半になって、土佐のかつお一本釣り「大安丸」が
いよいよ三陸の漁場へ北上、
生餌のイワシを確保するのに大槌へ。

DSC05447 (640x480).jpg

当時、35,6歳だった小石道夫さん(現・沖野島定置大某)が写って。

DSC05448 (640x480).jpg

名前は存じないが、この人も同じ網に長く乗っていた。

DSC05443 (640x480).jpg

DSC05453 (640x446).jpg

DSC05452 (640x458).jpg

東部漁協管内の小型定置(カロード網?)に乗っていた山崎さんも。

単なるドキュメンタリー映画じゃない、説明するより
とにかく多くの人に観てもらいたいというのが、ワクワク♪の感想。


nice!(0) 

成り行き任せ

漁況が好転しません。
魚市場へ出る度に......「ため息」

無題 (453x640).jpg

岩手県水産技術センター が発信の
JAFIC海況日報(沿岸詳細版)最新情報です。
海水温が冷た過ぎ.................

k_50_01 (569x456).jpg

冷たい...といえば、
今夜の食事、カボチャの煮物だったけど、
冷たくても美味かったです。


nice!(0) 

風を起す

「俺ぁ・・東京さ行くだ・・・・」
たかのり海産の<寒風干し鮭トバ>が、
築地場外市場にある『昭和食品』さんへ行ってから数日経ちました。

1 (3) (480x640).jpg

2 (2) (480x640).jpg

「こんなようにしてお店に出しています」・・・・
お店からメールで知らせて来ました。
ここ数日で納めてもらった100個がおよそ半分売れました♪とも。

12737_1.jpg

東村山のObaraさんのコメント
「これ素朴でとても美味しかったです。
写真はそのままむしったものですが、
皮もおいしかったですし軽くあぶった物もよかったです。」

10150552_425024637634110_1226943544630263575_n (640x477).jpg

築地で働くSiroさんも......
「私が言っても、何なんですが、とにかく美味い!」

Makubuさんは......
「これ美味しいですよね。
昨日買ってきました。
昭和食品さんとても積極的に売られていたようで、コチラが何も言う前から
「鮭トバどうですか?」という状況でした(笑)」

ブログなどに画像付きで食べた感想を載せて、宣伝してくれて、
改めてネットでの交流による口コミの広がりのすごさを感じています。

   ありがとうございます


nice!(0) 

ここにも「絆」が

ひょんなことで知り合いになった同い年、
なんと、1980年代後半に大槌で映画を撮り、上映会もやっていたという.....
Qinのマスターがわたしの兄だと話したら 縁とは異なもの ♪

profile_img1.jpg

黒田輝彦氏からお手紙とDVD2巻が届きました。

DSC05439 (640x480).jpg

------------------------------------------------------------------
大槌には私は大変お世話になっております。
特に三協印刷の松田家には家族同様の付き合いをしてもらいました。
Qinでは随分タダでビールを飲ましていただきました。
------------------------------------------------------------------
黒田プロダクション・HP
http://www.kurodap.com/

nice!(0) 

毎日が勝負

今日も寒い一日でした。
それでも、梅が咲いてサクラはつぼみがふくらんでいます。

DSC05436 (640x480).jpg

注文いただいて、送った「海の幸」を
撮って、それを料理して、また撮って...ネット(ブログ)に
載せてもらえる....この喜び ♪

卸売り市場へバンッと出荷して、後はどうなったか?とは
またちがう、濃いものがあります。

nice!(0) 

冬の尻尾が残ってた

晴れたり曇ったり...突如、風が強くなり雪。
そしたら間もなくして、パーッと晴れ。

まったくまったく、ヘンな4月の日々.....................

640x640_rect_4051807 (588x427).jpg

昨日の天野忠兵衛さんの食べている「ウニ丼」はムリだから
鶏肉と卵でかんたんに出来る「親子丼」にした。
昼食べて、鍋に残っていたのを温めなおして夜も食べて......


nice!(0) 

ある日突然に

私と同年、1944年10月29日生まれ....69歳
私より1日早く生まれた、俳優の蟹江敬三さんが亡くなった。

E5A4A9E9878EE5A48F (640x492).jpg

朝ドラ、「あまちゃん」の祖父役で、天野忠兵衛爺さんで、
宮本信子さんの夏ばっぱを残して、海が呼んでいるとか言って、遠洋漁業に
出かけていく、夏ばっぱは行ってほしくない、居てほしいと泣くがきかない。
「どこへでも行きやがれ、帰って来るなっ」と思いとは逆な言葉を投げつけ、
身勝手な男を送り出す.........
そして、生きているのに仏壇に忠兵衛の写真..............
朝晩と手を合わせて祈る、夏ばっぱ。
そういえば、宮本信子さんも同い年でした。。。。。

img_0.jpg

この白いヒゲ、私も伸ばすとこんな風に..........。
さびしいニュースでした。


nice!(0) 

無茶したら

仕事・張り切り過ぎ.......

DSC05432 (640x480).jpg

腰に電撃が走る。
久しくお世話になっていなかったのであるが............

nice!(0) 

飛び出せ!

数年前から試行錯誤しながら
造ってポツポツ販売していた<寒風干し・鮭トバ>.....

dc7bb85e76c21147864f_460x460.jpg

2年越しでファンになっていただいた方の薦めがあって、
築地場外市場にある“知る人ぞ知る”、鮭専門の店『昭和食品さんで
販売を一手に受けていただいた。

640x640_rect_23359232.jpg

12723_1.jpg

先行きが見えてこない不安な日々だけど、
明るい兆しです。

築地にお出かけの折には、どうぞ立ち寄って「たかのり海産」の・・・
と、話していただければ幸いです。





nice!(0) 

どこまでもいつまでも

ものに打ち込んで、ものと一つになると、
そこから本当の叡智というものと、直観力が出てくる。

自分を責めよ。

愚直で、少々頭も悪く、小才も利かぬ。そんな人間の方が根が真面目なだけに、
修養努力して大人物になることが多い 。

道楽・・・道を楽しむということより、道が楽しいのである。
これをつきつめると「極道」ということになる。
私はいい意味において道楽者である、極道者であることを楽しみとする者である。

==========================

yasuoka-300x240.gif

吉田茂、池田勇人、佐藤栄作、福田赳夫、大平正芳など多くの総理大臣が
師と仰いだ人物、安岡正篤の「一日一言」を読んだ。

背筋がピッとなって、錆びついた脳幹にさざめきが起こった。

nice!(0) 

ひとつひとつ乗り越えて

四月、新年度の始まりです。
消費税8%も今日からだが、買い物は無し、実感も無し。

20140330_1042741.jpg

想いを上手く伝えられず、自分を責め、
すれ違う心と心に、悲しくなったり.......................
考えたり悩むなら、と、ヘトヘトになるまで働いた。
疲れ果てれば眠るだけ。

20140331_1043679.jpg

辛いことばかりじゃない......
新しい商談が、夕方になって飛び込んで来た。
目の前がパーッと明るくなった。


「三毒五欲」について見つめ噛みしめる夜。




nice!(0)