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凌ぎ・・・

今日で1年の半分が終わりました。
相変わらず薄漁の浜ですが、今を「底」と思えば
後は「上昇」あるのみ...そう思いましょう。

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暑いです。
少しでも涼めるように・・・・・・・・

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少数精鋭という言葉がある。この言葉には二つの意味がある。
一つは「精鋭を少数使う」ということである。
そしてもう一つは「少数にすれば皆が精鋭になりうる」ということである。
私は後者の意味を重視したい・・・・
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土光敏夫の残したこのひと言が、ちっぽけな我が社の支え。




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たかが・・・されど・・・

不漁が続き、魚市場に元気もなく、
市場出荷の仕事も午前中で終わってしまう.....

心身ともにピリッとしたものがなくなる。

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暑中見舞いお中元で頂いた
小田原〔ちん里う本店〕の【梅一輪】という梅干し.....
化粧箱に16粒入っています。
ひと粒、袋から出して・・・・・・
皮が絹のように柔らかで、なめらか~~
酸っぱいっ!けど 美味いっ!

ネットでこのお店をみたら、ひと粒¥315円...(たまげた)。
心身にピリッ!が蘇った。。。



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土用「丑」の日

網の入れ替え作業のため、定置網は漁無し。
今日も手ぶら................

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定置網以外もなんとかしてもらわないと。。。
大掛かりだけに頼っていたら、ますますジリ貧な魚市場になってしまう。
刺し網、籠漁、小延縄、突きん棒・・・・コンスタントな水揚げが欲しい。

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日テレの24時間TV「愛は地球を救う」からの支援だったのかな
けっこう、がんばっているように見えた。

朝の6時、赤浜漁港です。
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肩透かし

期待して足取りも軽く...朝の魚市場へ
?・・・???
入船が早く、すでに水揚げが終わっていました。
空っぽのトロ箱が目立ち、セリに参加するようなめぼしい魚も無し。

釜石へ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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突きん棒のメカジキは、わずか3本。
ワラサだけがタンク取りでズラリ。
近隣を問い合わせたら、大船渡は150トン、山田船越で70トンとか
これでは鮮魚出荷の出番なし、冷凍加工業者の買取り


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気温が高かった割には、空気が乾いていて風も涼しく
案外に過ごしやすい一日でした。

明日は「土用の丑の日」、うなぎは食べない(高くて手が出ない)です。
絶滅危惧種だからというのも理由のひとつ。



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消耗を抑えて

暑くて、グッタリの日曜休日でした。

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それでも、暑い時にこそ熱いカレー。
肉無し野菜カレー、茄子が美味い。

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今日一日で、何杯飲んだろう........

午後、ぶらっと漁港へ、突きん棒の船がみんな出漁したようだ。
明日の釜石魚市場が、楽しみ ♪


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夏日つづく

大槌魚市場は休みなので、
山田に行こうか、釜石に向かおうか...

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釜石へ出向いた、けど
世は「土用」でうなぎ・・・うなぎ、水揚げのワラサは人気なし。


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ポストに釜石高校・昭和38年卒業の<古稀同期会のご案内>葉書。
還暦を祝った集まりから10年、
汽車通学で大槌から通った、U君とW君は3年前の大津波で死んだ。
彼らの分も、大いに語り合ってこようと、思う。



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よっこらしょっと

今日もまた、定置網の漁はたいしたことなく、
市場で云う「イロもの」の小魚(カレイ・アイナメ・ソイ・メバルなど)も
ほとんど姿をみない。

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牡蠣養殖をしている<徳丸>、
漁港岸壁が震災前より、相当高くなって
着岸しての荷揚げ作業も大変なら、船から下船するにも危ないと・・・

たしかにそう、覗き込むようにして撮る。


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とうとう変えさせられた(息子に)。
「ケータイ」から「スマホ」へ..............。
使いこなせる様になるまで、しばらくかかりそう。


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もがき

今朝も、漁は少なかった。
去年の今ごろに比べ、どうだろうか?

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午後1時から2時30分まで、
〔大槌町水産振興会の水産加工流通部会〕
つづいて、3時から5時まで
〔魚市場運営部会〕

様々な意見があり、集約するにむずかしいこともあったり
直ぐに改善できそうなこともあったり...........................
宿題が山積。


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会議の後、中央公民館を出て眼下に広がる町の中心地であった
ところを眺めて撮りました。
3年4ヶ月経った、今日の大槌です。



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大暑の日

早起きして、浜へ
張り切り過ぎると「空振り」のことが多い。

漁が薄い...夏枯れ。

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暦では今日が<大暑>。。
殺風景な町の一角に大輪のひまわり...............。

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太陽に向かって、花言葉は「あなただけを見つめて」・・・
ホント、見ていたら、逆に見つめられている感。。。。。。。




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初めて口にして

魚・さかな・・・じゃない話を。

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長男のTaka君が仕事が休みだった一昨日、
遠野の上郷の産直で買ってきたからと..........。

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ゴールドラッシュというトウモロコシ
茹でたり焼いたりしないで、そのままバリバリ食えると.....
入れ歯にゃ、齧りつくのはムリ....一粒一粒毟ってポリポリ。
甘くてみずみずしい、おどろいた。

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薬味ダイコンは、今夜の「蕎麦つゆ」にたっぷりと入れて....
あんまり辛くなくて・・・「?」でした。
食欲がまったく落ちない夏です。


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海の日

祝日<海の日>
釜石と大船渡の魚市場が開市。
両市場とも、「ワラサ」が大漁、先週の値段の半値に...
出荷には面白味がなく、戻って「メカジキ」捌き。

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NHKの昨年の朝ドラ『ごちそうさん』で宮崎美子さんが
「ハモニカ...ハモニカ...食べたい」と言って杏ちゃんを走らせた
メカジキの首から背にかけての部位です。言い得て妙♪ですなぁ。

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捩り花(ねじり花・ネジバナ)
海の日にふさわしい一句を................

捩花のねじりはじめに海見えて  野間口千佳


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「無」になって

雨の音で目覚め......
しばらくはベッドから出ずに、テレビをただボーっと。。。

そうだっ 日曜日は掃除機がけと散らかった部屋の片付けだ....

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床の塵や埃が消えて、サッパリしたところで
外を見たら、雨が止んでいる。
家の前の土手、雑草ジャングルに<昼顔>、
立ちションをためらってしまう.......................。

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定番の休日の朝食、トマトは丸かじり。
後はゆっくりゆったり、体を休めた日曜日でした。

明日は釜石魚市場だけが開市、がんばろう。


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このままでいいのかな

大槌魚市場は今日から暦どおりの3連休です。
どこの浜も今日はやっているし、釜石は振り替え休日の月曜日だって
開市するというのに....どうもその辺の意識改革がね(残念)。

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小雨の降る中での水揚げ、汐折、金島、釜沖の定置網船。

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昼、ちょっとの間、雨が止む。

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夜は、BS日テレで<地球劇場・100年後の君に聴かせたい歌>。
「サライ」・・・「いい日旅立ち」・・・など
2時間たっぷり。
こころを洗う。




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メリハリ生活

今日も69歳はセリから始って、仕入れたメカジキを
軽トラに載せて釜石から大槌へ....
後ろを走る車や追越をかける車の運転手さんが、荷台から
はみ出した巨大なメカジキに...「ギョギョッ!」の眼。

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仕事を終えて、
頭頂部は薄くてさびしいけど伸びた髪のカットに.....。
<トリコロールカラー>って、見ているだけでこころが癒される。
髪をカットしてもらい、耳毛や眉毛もきれいにしてもらい、
マッサージしてもらうわずかな時間、浮世から遊離。。。。。

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兄弟のうち、現役はとうとうわたしひとりになったです。

小田原の下の下の弟からのメール。

会社を離れて2週間、割とヒマせずに毎日を過ごしています。
家の中の片づけから野菜づくり、

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ナス、キュウリ、インゲン、ゴーヤ、ネギ、トマトなどなど。
野菜づくりの成果です。....と写真添付。
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シニアライフの楽しみを満喫しているようだが・・・・
チト心配。
腑抜けになるなよ。呆けるなよーーー。










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格闘です

少しだけ気張って入札したら、
13本水揚げのメカジキ中、大槌の船の3本と
山田の船の1本を落札...♪

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大槌の船の3本を捌いて、磨いて....
脂が乗っていて、上物のメカジキでした。
入札前の下見で「これだっ」っと決めて、仕入れたのが
切ってみて、思ったとおりのモノだと、つい嬉しくなる。。。
明日に残した1本も期待できます。

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ナマ出荷の作業が終わってから、
小さくてどうしようもないトビウオ....
九州長崎や山陰島根ではセミ子と呼んで、
【焼きあご】という高級なダシの原料にするらしいので
“なんでもやってみようーー”の挑戦魂。。。。
果たして上手く出来ますでしょうか・・・・・・・・



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明日があるさ

海に囲まれて、台風も去ったというのに....
ここのところ北陸でも三陸でも、薄漁つづき・・・・

今日の東京築地市場の様子は。。。
数量は、前開市日に比べて245.4トンの減少。
一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少.......。

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中央魚類の山下さんが撮影した、
今朝の築地市場<大物セリ場>です。
少ないですね。


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釜石の今朝、
定置網は「ワラサ」が1トン半ほど、
「ゴマサバ」が30トンありましたが、鮮魚出荷向きのサイズはほとんど無し。
冷凍(加工)向けです。

「メカジキ」は突きん棒ものが4本に、汐折漁場に1本。
高くて、手も足も出ず....うなだれて退散。

明日があるさ


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真夏日

大槌魚市場は、網の入れ替え作業とかで
沖野島漁場だけの水揚げ...............
チト、さびしい漁でした。

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コンスタントな漁は「ゴマサバ」で、サイズ的にはもう少し800gアップの量が
増えてくれればなぁーーーと。それでも、
夏はゴマサバと呼ばれて、
今のゴマサバはとにかく身質も味もバツグンに良い。


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暑い暑い一日でした。
30度は超えていたでしょう。
みなさん仕事に熱中するのは当たり前だけど、
水分補給と適度の休憩を取って「熱中症」対策を致しましょう。


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手がかかるけど・・・

休み明けの浜

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小ぶりだけど「スルメイカ」がトン単位で
獲れるようになった。
夏イカはやわらかくて甘い。

県北の久慈とかでは釣りモノ(箱イカ)も揚がり始めたとか
漁場形成とサイズ次第で、こちらもソロソロか......。

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大槌は「トビウオ」が相変わらずの大漁です。
鮮魚として市場出荷出来るサイズ組成はおよそ20%。

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鮮魚出荷しても値段が取れない小さなのは
捨てるのももったいないので、捌いて開いて、
軽く塩水に浸した後で天日干し.........
白胡麻をふりかけて、出来上がり。

ご飯のおかずというよりか、酒の肴って感じかな。。。。


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名言など

人生とは、
一度もリハーサルチャンス
もらえない
公演のようなもの.......。

(どこぞの哲学者のことば)

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だから真剣に日々を生きろということなのでしょう。
解かりますが・・・・・

そんな<糊シロ>の無い生き方など、まっぴらごめんです。




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台風とか地震とか

早朝の地震~津波注意報、
大槌はどっちみち、土曜日は休市だったので
魚市場関係は問題はなかったが、
昨日までの台風といい、落ち着かない日の続くことよ。

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カモメたちは、そんな人間たちの右往左往など
知ったことか...と。。。。


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昼過ぎに、ベランダ側の窓をあけたら
カナ・カナ・カナ・カナ~~~~~
とつぜんの音?鳴き声?
近所の中学生が「蝉だーー」と叫びながら堰堤の向こうの林を指差す。
気温は30度を超えているだろうか、夏です、いよいよ。


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海の恵み

台風8号、早朝は東京に接近し、
そこから千葉から福島相馬沖に抜けて、温帯低気圧に。

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その時間帯、3m4mの波をものともせずに
大槌の定置網「沖野島」「野島」「長越」の漁をして帰港。
スルメイカおよそ2トンとサバ、ワラサなどを水揚げ.........

こうして漁師さん達が悪天候悪条件のもとでも、漁場へ出てくれる
おかげで、スーパーや鮮魚店から「鮮魚」が姿を消すことは無いのです。
その流通の一端に携わっている私からのお願い.....................
海の幸に感謝して「いただきます」を忘れないようにしましょう。




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ささやかな・・・

今日も(少しだけ)がんばって仕事。
台風8号需要かな................

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明日は波の高さ4mの予報。
きっと魚市場は魚が無くて休養の日になるね。

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帰宅して、玄関でゴム長靴を脱ぐ、
下駄箱の上のこの額を見る、それでこころがほどける。

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夕餉、出荷出来ない、ともすると捨てられる運命の
極小サイズのトビウオ(干物にもムリだった)のを数尾、ミンチにして
つみれ汁。これがなかなかの食感(ぷりぷり)香り良し、
栄養価だってじゅうぶんある。



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雑草魂

台風の影響で鮮魚の入荷量が少なくなる=高値取引が期待出来る・・・・
産地仲買ならだれもが考えることで、
為に産地の浜値も強くなる。これがこの世界の常....。

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大槌魚市場→釜石魚市場と、いつものように
短い時間の中ギリギリ行き来してセリ。。。。。。。

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道端の雑草

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<掃き溜め菊>という名前だと知った。
なんともひどい名前をつけられたもんだと可哀相な気もするが、
命名の由来は、掃き溜めに生えていたからだという(単純)。

そういえば、いつも「立ちション」をする足元に・・・・・・
これまで何度も踏み付けたり、オシッコかけたり、申し訳ないね...ゴメン。
そんなこと屁ともおもわず、平然と夏の日を謳歌している。
じぶんに照らしたら.....、頑張ろうとあらためて思う。





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マイナス・プラス・イコール

昨日とは一転、メカジキは2本のみ、
小魚は少なくまとまった漁は スルメイカ(夏の小ぶりな)とゴマサバ。

そのゴマサバ、夏は真サバより絶対に美味い。
鮮魚売り場でみたら、ぜひ・・・・・・・

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小松漁場の清水丸です。

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道総研さけます・内水面水産試験場は4日に開かれた道連合海区で、
ことしの秋サケの資源状況を説明、
北海道全体の総来遊数は昨年比3.6%減の4059万6千尾との予測を示した。
予測通りの場合、4年ぶりの昨年に続き4千万尾をわずかに超える....と。
【北海新聞・秋さけ情報】から

北海道は予想がたてられたが、
大震災で孵化放流ができなかった三陸は、
果たしてどうなるのか・・・・
これで、昨年同様の来遊があったら、母川回帰説も見直し?。
そうなって欲しいと思う。

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心地よい疲れ

休み明けの浜、釜石からの朝一番の情報は
「メカジキ」30本!

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30本じっくり下見、仕事の虫がムズムズし出す。
セリで10本落札仕入れ...。

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夕方の5時まで、必死こいて「メカジキ」のチャンク割り....
250kg級を3本処理。ふぅ~~~~ 脂乗り良~~し♪、身色もグッ~ド♪。

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可笑しな格好をした旅人を見た。国道45号線、北の方角を目指して・・・・
何処から何処へ向かっての旅なのでしょう。
家を被って........♪



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平穏とは

朝風呂して、ウオーキングして、昼にまたお風呂
あとはずーっと部屋ごもり。
ゆっくりできた日曜日でした。


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窓の外にはでっかい蜘蛛が「定置網」
獲りに行くんじゃない、ジーッと待って待って。。。。。
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こうしてああして

定置網にかかって水揚げされた「トビウオ」。
小さすぎて市場出荷しても足蹴にされるだけ....なので、

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我が社の二代目が、手まめに切り捌いて、一夜干し。
塩加減も良く、いい出来栄え。
「旬」の味をいただきました。
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浜の真砂は尽きるとも、世に・・・

このような出来事など、ブログに載せたくないのです。
だけど、あまりにも残念なので.......

今日の<岩手日報>の記事より

大槌町小鎚の大槌漁港の船着き場で、同町小鎚の30代男性が管理する
小型漁船からエンジンバッテリー4本と巻き上げ機が
何者かに盗まれたことが3日、漁業関係者の話で分かった。
被害額は計約70万円に上るとみられる。
沿岸被災地で漁業者が復旧復興に向けての歩みを続ける中、
水を差すような行為。男性は怒りをあらわにし、
通報を受けた釜石署は窃盗事件として捜査を始めた。

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先月のニュースでも

旧役場庁舎前に設置されている献花台のさい銭箱が
壊されているのを、関係者が11日発見した。
届けを受けた釜石署は窃盗事件として調べている。
献花台とさい銭箱は、秋田県五城目町の物産協会から寄贈されたもので、
月命日に見つかった心ない行為に、関係者は落胆している。

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悲惨でひどい状況下にあっても、助け合ったり、励ましあったり、
涙をこらえ頑張って、被災地からの「美談」メッセージも数取り上げられて
きているのに..........
このようなことも起こっている・・・・と、知らされるとガックリくる。



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ここに生まれて

夏らしくなって........

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津波で消えた町方や安渡から離れた大槌川中流域は
ずーっと変わらぬ静かな佇まい。

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何か、思案するようなことがある時は
部屋でじーっとしているよりは、歩く。歩く。歩く。。。。。

少しだけラジオ体操などもして、息を整えて、
縁石に腰をおろして...........................................
足の爪が伸びてるのに気付く。
巻き爪は父の遺伝だなぁ・・・・などと思ったり、
しているうちに思考停止、ただボンヤリと夕日をながめていた。


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総理が我が家のそばに来た!

午前中の仕事を終えて、昼飯を食べに帰宅・・・
家の近くに来たら、道路脇に普段とちがうたくさんの人。。。。。

近所の知り合いに尋ねたら、「総理大臣が・・・・」と、
道の向こうを指して言う。

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大ヶ口2丁目に建設中の災害復興住宅戸建て)で
我が家からは至近距離で100mです。

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午前6時10分、公邸発。同22分、JR東京駅着。はやぶさ1号で同駅発。
午前11時22分、大槌町の災害公営住宅着。建設状況を視察。
その後、日本料理店「割烹岩戸」にて昼食。(
※このお店で昨年12月に「ぼうずコンニャク氏」も昼食。
午後0時13分、大ケ口保育園着。園児らと記念撮影。

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午後0時34分、「大槌復興刺し子プロジェクト事務所着。
伝統手芸品「刺し子」作業を体験、商品を購入。

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午後1時5分、水産加工業「伊藤商店」の大槌冷凍工場着。わかめ料理など試食。

NHK岩手ローカルニュースから撮りました。

今夜午後7時24分には、公邸に帰着されました。
昨日の出来事(集団的自衛権・閣議決定)の後も、精力的に被災地めぐり。
若いっていいなぁ、フットワークの軽さには脱帽です。






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