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ヒントになること

加工場のお隣さん
山竜・越田鮮魚店のおやっさんから、差し入れ ♪

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釜石ラーメン
新華園の中華そば・・・・・・・
そういえば、ニュースで取り上げられていたような。

いただきま~~す。






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芽生え

昨日,日曜日のこと

我が家から近いところに、
東京大学・高齢社会総合研究機構が
コミュニティサポートセンターを建てて、その開所式があった。

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高齢者向けサービスやサークル活動
コミュニティビジネス
イベント....プロモーションを行うという。

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朝日新聞の東野記者と目が合い...「やぁ」。

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そして、今日。
日中は気温18℃、花粉の飛散多く...クシャミ連発。
サクラの開花も例年より早まりそう。


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うららか

今日は朝から、雑用があって大船渡に......
用足しが済んで、
新しい魚市場を見てみたいと、中に入ろうとしたが
セリは終了していたし、魚も搬出されて何もなし.........。

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リッパな建物が出来てて、大船渡の水産復興の
スピードにさすがだなぁ~~と、感心。

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大船渡から盛へ抜ける復興道路を走っていたら
「カネマン」の看板。
大槌が本店で、盛岡などに店舗が数店あるんだよね。

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やっと、梅が咲いた大槌です。
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ピンクに染まる海

春風が.........

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海の食物連鎖の初めの「イサダアミ」。。。。。。
ここに来て順調な漁です。


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ロマン

NHKBS1で、台湾の突きン棒漁の番組をみた。
船の形(船の舳先・やぐら)も同じなら、
銛もまったく同じものだった。

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マカジキ・クロカワ・シロカワ・バショウカジキ・・・メカジキなど、
カジキ類をすべて狙う。
そして、魚市場には船の成績が漁獲数量ごとに掲示されていて
漁師はランキング争いに笑ったり泣いたり....
洋の東西を問わない、漁師魂をみた。

かつては、大槌の突きン棒もそうだったように・・・・・

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赤浜の加工場の前に、新しい案内板が立ちました。

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近くのワカメ漁師さん、刈り取ったワカメから「メカブ」を
切り取って・・・・
このフリル状というか螺旋形から、機械で細く切ると、
あのトロトロメカブになるのです。


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一事が万事

野菜は体にいい、調子が良くなる→野菜を食べよう
キャベツまるまる1個買うのもめんどうなので、カットしてあるのを・・・
と、スーパーの野菜コーナーで手に取ったことがある。

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ところがカットした状態で消毒液の次亜塩素酸ナトリウム薬品に漬けてあるから
切り口から、これが染み込んでます。
これは胃酸と反応すると塩素ガスが発生して、
発がん性物質になるとも言われてるんです。
そしてその薬品の臭いをなくすため、薬品につけてから何度も何度も
水洗いをして、出荷されるのです。
つまり、薬品が入り込んだ上に、ビタミンなどの栄養分はほとんど洗い流された
ただの食物繊維という話。

「名畑のぞみのカット野菜は野菜じゃない」から

あぶない・・・あぶない・・・あぶない

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朝の6時から9時までの3時間、、体力勝負の集中作業、
なんとか集荷時間に間に合った ♪
はるばると、岡山や高松へ・・・・出荷です。


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なんじゃらほい

真冬に逆戻りしたような、
寒い寒い.........................................

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朝、仕事に出かける6時、
こんなでした。

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外食.....
青物野菜が、無いです。
偏った食事続きで、いけないなぁと反省。。。。。



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どうすれば?

時々、<岩手県水産技術センター>の
「情報配信システム(いわて大漁ナビ)」で県内の主要漁港魚市場の
水揚げ状況をみている。

定置網漁が終わっての2月1日から今日3月23日までの
大槌魚市場は 数量192,523kg ¥8,089,363円
じゃ、釜石魚市場は...と、みれば 数量921,698kg ¥85,417,660円 (およそ10倍)
じゃぁ、隣の山田魚市場はどうだろう...数量594,146kg ¥42,523,092円 (5倍です)

漁師さんが山田や釜石の半分とか10分の1なわけはない筈。
地元に水揚げしてもらうために、どうしたらいいか....課題多し。

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ただ見ていたNHKで、「サラメシ」という番組で
ちょっと知り合いの東京湾漁師の< つぼや/実方 >さんが出ていた。
元気だなぁ。




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気分転換も

お休みの日は、ふだん出来なかったことを....
金魚の水変え→部屋掃除→散策散歩→etc

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太田恭司くんの色鉛筆画です。
しばらく顔みてないなぁ

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午後は海の方角へ...........
いかにも春らしい、穏やかな海でした。


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JA花巻『母ちゃんハウスだぁすこ』

午前9時からの開店................
JA花巻の< 母ちゃんハウスだぁすこ >でのイベント。。。。

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開店15分前で、このお客さんの列....。

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TRS食品の田中氏....
単独ブースで、張り切っていました。

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店内も、人 人 人、お彼岸団子や大福餅が飛ぶように売れていました。

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おおちゃん ♪

たかのり海産は「寒風干し鮭とば・サイコロ」と「小型鯨のしぐれ煮」
試食の評判もよく、明日の早い時間で完売も期待出来ます。

PM5時,帰着。


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慌しく・忙しく


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今朝の大槌漁港。
潮の香りを孕ませて、ワカメを茹でる湯気が立ち込めます。

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明日と明後日と、花巻<母ちゃんハウスだぁすこ>で催事。
たかのり海産は☆寒風干し鮭トバサイコロ☆と
他に数品担いで参ります。
去年の11月に続いての参加です....ヨロシク。





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春しぐれ

朝、玄関を出て、「あっ」雨が降っている。
まったくわからなかった。
それ程、春先の雨は音がしない.......................

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しぐれて、慈雨。
ふくよかな感触を足裏に感じながら、川沿いをぶらつく。。。。





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足元をよく見て

どうしたんだろ?
初夏を思わせるような、気温19度....
ポカポカ陽気というのに、冬装備の作業着で、汗。。。

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可憐な花...
よっぽど気をつけて見ないと、気づかない野辺の花。
「犬ふぐり」という名前の植物(かわいそう)。。。。

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2年前に名古屋の妹がプレゼントしてくれた万年筆、
手に馴染んで.......。


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春風駘蕩

週明け・・・シケ明け・・・
朝セリ前に、ワカメの作業中の漁師さんのところへ

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去年は、ワカメの出来がよくなかったので
2年連続にならないように今年に賭けて、みんな真剣です。

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<萬栄丸>さんです。
浜一番の元気印でしょうか..........
彼と少し話して、こちらまで「よしっ!」って気合が入る。

一日、目いっぱい仕事して...疲れもまた心地いいもんです。

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自分をみつめて

久々に...の~んびり過ごした日曜日

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季はずれの婆鰈平らげ卯月となる  
姫踊り子草過ぎし昔のざんげかな
救急のピーポ鳴らぬ日なし冴え返る
春の闇 男は昭和の顔ばかり


昨年3月につくった俳句、引き出し整理しててみつかった。
マアマアの出来かと...........。


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エンジェルナンバー

軽トラで走行中、何気なく見た「走行距離」......

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66666

エンジェルナンバーが666の人は、困っている人を放っておけない心優しい性格をしています。
慈愛の精神が強く思いやりの心もある、マザーテレサのような存在です。
あなたの存在は周囲の人に安らぎを与えています。
初対面の人にも親しく接することができ、人の心を慮ることにも長けているので、
周囲の人からの信頼はとても厚いです。
また、不正や悪事などは嫌いで、心穏やかに過ごすことを
一番の幸せだという考えを持っています。
自分よりも他人のことを第一に考え、空気を読んだり
言葉を選んだりできる精神年齢の高い面が目立ちます。
そのため、グループ内では相談役、まとめ役といった重要な役割を
担っていることが多いです。
温和で優しい性格なので目立ちはしませんが異性からの
人気は非常に高く、隠れた人気を誇ります。
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何だかわからんけど、ラッキーを引き当てた感じ ♪


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桜牡蠣

本日は大槌魚市場に水揚げしている二人の漁師を
紹介しましょう。

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『桜牡蠣』ブランドを立ち上げ、釜石から全国に発信、
大津波にもへこたtれず、頑張って.........
向かって左は佐々木健一さん、
右は佐々新一さん。

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今朝、佐々新一さんの「剥き牡蠣(加熱用)」を仕入れて
遠方の知り合いの方に送りました。
「牡蠣鍋」「カキフライ」「牡蠣入クリームシチュー」にどうぞと、添え書きして。




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女遊部

おもわず「ニヤッ」.....♪

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大槌から釜石へ向かう途中の両石(水海)の間道の地名。
何て読むか?
漢字やカナ表示しないでローマ字にしてあるのがミソ。

ずーっとシケつづきで、仕事にならないので、こんなでスミマセン。



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4年が過ぎて

午後2時46分......
町中にサイレンが鳴り響きます。

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魚市場近くの加工場を出て、家に帰る道。
安渡3丁目→1丁目辺り。。。。。。。。。。。。
様変わり。

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盛岡八幡界隈まちづくりの会による<3/11>鎮魂の炎。
画像をお借りしました。

今日一日、静かに静かに過ごした。





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運命とは

明日で大震災から満4年、
今日は全国的に大荒れの天気で、大槌も雨量142mm、
最大瞬間風速30m超え............


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70年前の今日、「東京大空襲」があった日と.....

父が兵役につけず、東京蒲田の中島飛行機で働いていたが、
兄が3歳、私が母のお腹にあって臨月間近の19年9月には大槌に戻っていた。
そのまま東京で生まれていたら、空襲にあって死んでいたかもしれない。

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2011・3・11の日の惨状は脳裏にも網膜にもくっきり焼き付いている。





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歌音

雨が降っています。
明日から海は大シケになるので、水揚げ期待薄。

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今、われわれの業界で話題の本、
さっそく読もうと、取り寄せました。

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テレビ体操で、この娘さんが出ていると
画面をみながら、ついつい体操をしてしまう。。。。。。。。。

五日市という苗字をみて、もしかしたら「岩手県」?
と思ってネットで検索したら、やっぱりそうでした。


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腹をくくれば

日曜日は退屈をたのしむ ♪

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大槌川の上流、場所はヒミツ ♪
オランダセリ(クレソン)がびっちり......

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夜は9時から NHKスペシャル
わたしも、渦の中にいるのです。もがいてもがいて必死に
生きています。



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ご縁というものは

被災地支援で、埼玉県川口市から派遣されて来て、
もう3年もこの町の復興のために汗して働いているAさん、
イベントがあってそのときに新巻さけをたくさん買っていただいたのを
きっかけに、時々加工場へ訪ねてきて、お魚の注文をしてくれます。

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フルーツゼリー『彩果の宝石』

今日、仕事中で留守していたところに
おみやげを持ってきて、うれしく頂きました。


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春浅し

今日3月6日は
二十四節気の『啓蟄』だそうです。

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だけど、マダマダ寒い.................。
虫もカエルも姿は見えません。


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いつまで続く泥濘ぞ

とても気にしていたことが記事になっていた。

今日の岩手日報から

事業所の廃業が増加  沿岸部、まちづくりの遅れなど影

県が沿岸12市町村の商工会議所、商工会に実施した調査によると、
2月1日現在、震災で被災した4341事業所のうち、
営業継続・再開した事業所は3200事業所(73・7%)で、
前年同期から29事業所減った。1年前までは増加傾向にあった。
一方、廃業は946事業所(21・8%)で、前年同期から99事業所増えた。

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事業者数に対しての廃業者数の比率をみて、
大槌と山田がもっとも高いのが気になった。

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今朝の大槌漁港
天気晴朗なれど波高し・・・・・・・・

ともすれば萎えそうになる気持ちをを奮い立たせて、
明日へ、明後日へ、5年先、10年先へ.....。


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とほほ

夕方から、調べものと書類作成で悪戦苦闘....
頭(脳みそ)が錆びついて、何べんもやり直し(嗚呼)。

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そこへ、小田原からメールでサクラ便り。
「チッ」だ。

コーヒーのお代わり、これで3杯目。。。。
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ニュース

雑用多く、東奔西走.....

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去年、発表された<フィッシュアナライザ>なる測定機
いよいよ発売になったらしい。
高価なものだけど、定置網にかかったホンマグロやブリで
試してみたい。
脂の乗りが即時にわかれば、セリも出荷も自信を持って出来るな。


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今日は野菜中心で..........。



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月曜日は

仕事から帰って、即..お風呂。。
疲れがいっぺんにとれて、元気になる。

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本日2回目のお風呂は就寝前....
昨日、届いた<京橋漁協Tシャツ>着てみた。
背中が丸くなって、ジジイだなぁ

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そうだ、思い出して、今日アップ。
金曜日だった、桜木町でサルと遭遇......
カメラ構えても、逃げないでジーッとこっちを見ていた。


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揺るがない

3月も、休市が多いです。

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名古屋大東魚類カレンダー、「マルハニチロ」系列はすべてこの絵。
魚好きにはたまらないもののようです。

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夕方6時のタイムセール時刻になると、
半額のシールが貼られたのを、夜のおやつに.....

外は雨、寒さもハンパじゃないです。




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